(资料图片仅供参考)

1、前言今天买了点莲藕回来，本想炖汤，但是发现这个藕不太粉，比较脆，所以干脆做酸辣藕丁吧。

2、酸辣藕丁，是我的大爱哦。

3、材料主料：莲藕1根、胡萝卜1根；辅料：白醋两勺、油适量、精盐适量酸辣藕丁1莲藕和胡萝卜（营养加配色，无可不放）切丁2热锅放油，倒入一至两匙的调料，炒香3放入藕丁和胡萝卜丁翻炒4加少许水，稍煮5加两匙白醋，翻炒把汁收干即可小贴士挺简单的，没啥技巧。

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