为了倡导营养健康理念

(资料图)

提高各类人群

对营养与健康的认识

促进人们健康水平和生活质量的提高

3月7日

县人民医院医共体油竹中心分院

举办了首届健康膳食厨艺大比拼活动

下面一起来看该院

医疗、护理、医技、公卫

4支参赛队伍

所带来的精彩对决吧~

美味与营养 我都要！

比拼现场，参赛队员们个个大显身手，纷纷亮出自己的绝活，精心制作了一道道美食——蒸蒸日上、郁金香伴、“鲈”鱼得水、竹报平安、孔雀开屏、凤舞九天……绝妙舒适的色调搭配，仪式感十足的精致摆盘，为大家展示了队员们精湛的厨艺。

与传统的厨艺比赛活动不同，此次举办的健康厨艺技能比赛活动严格按照《中国居民营养膳食指南》考核标准，所有菜品低油少盐，富含维生素、蛋白质，品种多样（每天12种，每周25种）。参赛选手自备食材及餐具器皿，现场制作3道以上菜品。

一起开始健康新生活

除了传统厨艺技能评分外，评委还重点对选手制作的菜品从食品安全、合理膳食等角度进行考评打分，在菜品展示环节还要求参赛选手着重陈述特色菜的营养成分以及适应人群。

“此次健康厨艺技能比赛活动，既是庆祝青田县首家儿童‘医防护’健康管理中心建成投入使用，也是推进健康饮食文化建设，增强医务人员的团队力与凝聚力的特色文化活动。”油竹中心分院执行院长林观飞表示，该院将以此次活动为契机，倡导营养健康理念，提高各类人群对营养与健康的认识，促进人们健康水平和生活质量的提高。

小伙伴们

怎么样？

看完这篇充满“香味”的文章

是不是有点饿了呢？

健康饮食！速速get起来！

来源：青田传媒集团

记者：舒旭影

通讯员：周巧

编辑：米粒